手性色譜柱是一種用于分離和分析手性化合物的柱子。手性化合物是一類具有不對稱碳原子的化合物，它們可以存在兩種鏡像異構體，即左旋體（L體）和右旋體（D體）。利用手性固定相選擇性地與手性化合物發生相互作用，從而實現對手性化合物的分離。